方法は以下の2つ

• 文字列の両端を囲う記号を、文字列の中で使いたいものを違うものにする 例）console.log("It's me!"); 文字列の中で「’」を使うなら、両端は「”」にしておく
• 使いたい記号の直前に\\ （バックスラッシュ）を入れる 例）console.log('It\\'s me!');